Наступила жарища и муж потребовал окрошку. А ее никогда не готовила. Только ела. Вот наконец-то решила мужа побаловать. Дайте, плиз, проверенный рецепт, у самой уже слюнки текут, в инете рецептов много, но тож теория.......

И мне интересно. Хоть у нас опять холода наступили, но чего-то новенького хочется )

Завтра буду у мамы, она готовит Абаааааааалденную окрошку, спрошу рецепт.

Моя окрошка:
-лук зеленый, укроп, петрушка мелко режу и толку с солью и перцем в кастрюле;
-вареную картошку и яйца тоже толку;
-режу мелко редиску и огурцы (можно потереть, но мне резаные больше нравятся);
все складываю в ту кастрюлю, где ждут лук, петрушка, укроп перетертые, добавляю сметану, перемешиваю;
наливаю минералку с газом, уксус, еще раз перемешиваю.
Готово.

Сколько уксуса?



совсем в пюре?