Обычно жарят специальный вид бананов, те, которые несладкие, жарят на растительном или сливочном масле, можно обмакивать в муке или в кляре. Насчет вкуса мнения не сходятся, кому-то нравятся, кому-то нет. На вкус они напоминают картошку. Но можно и сладкие бананы обжарить на сливочном масле и полить каким-то сладким сиропом или карамелью. Как вариант, запечь в духовке.

а я лечусь от простуды вкуснейшим рецептом - мед, орехи, лимон и банан - попробуйте все, вкусно, полезно и помогает!!! )))